Завантажити конспект за посиланням

Домашнє завдання. 

Скласти структурні формули естерів, що використовуються як ароматичні віддушки. Для цих естерів запишіть їх рівняння з відповідних спиртів і кислот.

-          етиловий естер мурашиної кислоти – запах рому;

-          метиловий естер масляної кислоти – запах яблук;

-          етиловий естер масляної кислоти – запах ананасу.